Creme de Milho

Creme de Milho

Esse creme é ótimo para acompanhar panquecas, carnes e até mesmo incrementar uma salada. Fácil e gostoso.

Ingredientes:

1 lata de milho verde (sem a água)

1 lata de leite

1/2 cebola pequena, picadinha

1 colher (chá) de margarina

1 colher (chá) de farinha de trigo

Sal, pimenta e salsa a gosto

Receita: Pudim de Leite em Pó

Modo de preparo:

Bater no liquidificador metade da lata de milho, o leite e a farinha de trigo. Reserve.

Numa panela, aquecer a margarina ou manteiga e fritar a cebola. Juntar o milho restante, mexer bem.

Acrescente o creme reservado e vá mexendo até engrossar. Coloque os temperos e sirva quente.

Dicas:

Se o creme ficar muito ralo, coloque um pouco mais de farinha de trigo para engrossar.

Se preferir mais ralo, coloque mais leite.