Bolinho de cenoura da Vó

Os bolinhos de cenoura são uma opção saudável de sobremesa, pois a cenoura é rica em vitaminas e minerais e adiciona um sabor naturalmente doce à massa.

Além disso, eles são fáceis de preparar e podem ser servidos em diversas ocasiões, como festas, reuniões de família ou simplesmente como um agrado para si mesmo.

Receita do Bolinho de Cenoura da Vó

Ingredientes:

3 ovos

2 cenouras médias

1 xícara de açúcar

1 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 tampinha de fermento

Modo de preparo:

Primeiro você vai precisar bater tudo no liquidificador (deixando a farinha e o fermento por último, batendo só pra misturar).

Depois asse em forno pré aquecido a 200 graus, na forma untada com margarina.

Logo após para cobertura leve ao fogo 1 caixa de lente condensado, 1 colher de margarina e 2 colheres de chocolate em pó ou achocolatado se preferir.

Depois deixe em fogo baixo sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Pra finalizar cubra o bolo quente com a calda quente e sirva em seguida.

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