Receita incrível de Charuto de Repolho
Ingredientes:
700 gramas de carne moída (sugerimos
patinho)
04 tomates médios bem maduros e picados
01 cebola bem picada
100ml de azeite
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino moidinha a gosto
02 dentes de alho médios amassadinhos
02 xícaras (chá) de arroz (bem lavado e
escorrido)
Folhas de repolho aferventadas (use um
repolho grande)
250 gramas de molho de tomate
Modo de preparo:
Em um recipiente, despeje a carne
juntamente com os demais ingredientes, exceto as o repolho, e misture bastante
para distribuir bem. Acerte o sal.
Coloque a mistura dentro da folha de
repolho e enrole.
Agora pegue uma panela grande, coloque o
azeite e acomode cada folha de repolho recheada, uma do lado da outra,
acrescente o molho de tomate e um pouco de água, porém sem cobrir os charutos e
coloque para cozinhar.
Cozinhe por em média 40 minutos e pronto.
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