quarta-feira, 20 de julho de 2022

Mini bolo pudim de laranja com chocolate para festinha

MINI BOLO PUDIM DE LARANJA COM CHOCOLATE



INGREDIENTES:


60 FORMINHAS

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 ovos

5 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga sem sal

2 colheres de sopa de açúcar

bolo de laranja

3 ovos

1/2 xícara de açúcar

1 x de farinha de trigo

suco de 2 laranjas

raspas de casca de de 1 laranja

1 colher de sobremesa de fermento em pó


Modo de preparo:



Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje a massa que deverá ser liquida, e levemente cremosa preenchendo 1/3 das forminhas de bom-bocado

previamente untadas com manteiga ou margarina.


Para fazer o bolo bata as claras em neve e adicione o açucar aos poucos depois que tiver dobrado de volume das claras, adicione as gemas uma de cada vez, quando estiver homogêneo, adicione a farinha peneirada intercalando com o suco de laranja, desligue a batedeira e misture delicadamente as raspas e o fermento.


com ajuda de uma colher cubra mais 1/3 das forminhas já ocupadas pelo pudim de chocolate disponha as forminhas dentro de uma forma maior e adicione em seguida uma quantidade de aguá fervente que cubra as forminhas ate metade (banho maria)


Preaqueça o forno e deixe assar por volta de 45 minutos( faça o teste do palito se ele sair limpo pode tirar do forno)


Espere esfriar e com cuidado desenforme os bolinhos em forminhas de papel deixe-os na geladeira por 2 horas.





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