Receita bolinho de arroz com queijo

Bolinho de arroz com Queijo maravilhoso

Ingredientes:

2 xícaras de sobra de arroz cozido

3 colheres de farinha de trigo

1 ovo inteiro

orégano

1 cebola pequena ralada

2 colheres de cebolinha picadinha

2 colheres de salsa picada

2 colheres de queijo parmesão ralado

1 xícara de queijo Minas ou mussarela em cubos

1 colher de (sopa) de fermento em pó.

Sal e pimenta á gosto

½ xícara de leite

óleo para fritar

Modo de fazer:

Amasse o arroz com as mãos, para triturar os grãos e junte a farinha o leite o ovo.

Misture um pouco. Junte a cebola, cheiro verde, sal, pimenta, queijo ralado, o orégano e fermento, deixe formar uma bola e faça os bolinhos colocando um cubo de queijo no meio, molhe a mão com água para não grudar.

Frite os bolinhos em óleo bem quente.