BRIGADEIRÃO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 caixinha de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate 50%
200ml de leite integral
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
sem sal
3 colheres (sopa) de açúcar
granulado de chocolate a gosto
COMO FAZER:
Coloque todos os ingredientes no
liquidificador.
Bata tudo por 2 minutos ou até que a
mistura fique bem homogênea.
Despeje essa mistura numa forma untada
com margarina (20cm).
Leve para assar em forno preaquecido,
180ºC, em banho-maria (com água morna) por cerca de 1 hora e 20 minutos.
DICA: banho-maria é quando você coloca a
forma do brigadeirão dentro de uma outra forma com água.
Retire do forno, aguarde esfriar um
pouco e deixe na geladeira por 2 horas.
Desenforme, decore com granulado de chocolate e sirva em seguida.
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