Pizza de sardinha da Vó

A pizza de sardinha é uma variedade de pizza que inclui sardinhas como um dos ingredientes.

Alguns ingredientes adicionais comuns incluem tomates, cebolas, azeitonas e queijo.

A pizza de sardinha é geralmente servida em pedaços cortados em formato de pizza e pode ser consumida como uma refeição ou lanche.

É comum na culinária italiana e portuguesa.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de água

1 colher (sopa) de sal

1 colher (sopa) de açúcar

5 colheres sopa de óleo

2 ovos

1 envelope de fermento para pão

Molho:

1 Cebola média

1 tomate

1 lata de sardinha

1 sachê de molho de tomate

Cheiro verde

Modo de preparo:

Misture o fermento, a água morna, o açúcar, o sal e o óleo.

Coloque os ovos e aos poucos a farinha e bata bem a massa.

Coloque na forma untada e enfarinhada e deixe crescer de 30 minutos.

Pré asse, depois coloque o molho e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.

Molho:

Frite a cebola, acrescente o tomate picado.

Refogue um pouco e coloque o molho, sal, tempero verde.

Deixe ferver um pouco e desligue.

Acrescente a sardinha.

Se você quiser pode polvilhar orégano por cima.

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